我国地大物博,文化博大精深,各地风俗、习俗也不尽相同。在中国人最重要的节日春节,以南北为代表的习俗差异也是有的,现今社会流动、南北交流频繁,让很多人不得不了解、适应、融入当地的习俗,也是过年一大看点。今天就为大家介绍一些南北不同的春节习俗,看看有什么不同!
守岁VS围炉
(除夕夜:年夜饭和守岁)
北方:守岁
在北方,大年夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。
南方:围炉
在南方有大年夜有围炉的风俗,吃完年夜饭之后,一大家子人围炉而坐,一遍吃瓜子儿一边唠唠嗑,看看电视,说说过去一年的酸甜苦辣和新一年的愿景。
饺子VS年糕、元宵
(大年初一:开门炮仗、拜年)
北方:新旧更替,更岁交子
以饺子为美味,有水饺、蒸饺等,在除夕子时食用,取“更岁交子”的意思。为讨吉利,有的饺子中会包些糖块,意味着来年生活甜美;有的在饺子里会放一枚“制钱”,吃到有“制钱”的饺子,意味着官运亨通。
南方:全家团圆,年年高
人们以年糕、元宵、松糕、粽子以及鱼、肉、菜为美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“团子”、“圆子”即汤圆,取“全家团圆”之意。年糕多用糯米做成,取生产和生活“年年高”之意。
面VS开年饭
(大年初二:回娘家)
北方:面
“初一饺子初二面”,意喻“顺顺当当”。面的做法也很有讲究,要用初一的饺子面来做,而且这面需为冷汤,也就是把面煮熟后用冷水浸过,成为冷汤。
南方:开年饭
广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意“健健康康”;有些人会用生菜铺金菇,喻意“生财”及“金钱满地”等。
放鞭炮VS派利是
(大年初五:躲小人,迎财神)
北方:放鞭炮
在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮,称为“鬼崩祟”,崩走往日的晦气。 除此之外,北方过年会有扭秧歌,踩高跷等表演活动 。
南方:派利是
南方则会表演舞龙舞狮,不过不论是何种庆祝方式,都是为了让我们过一个更欢乐更祥和的春节! 在南方,初五做生意的人还要拜神开铺,大派开工利是给员工。
有了这样的对比,小伙伴们是不是不仅对南北方过年风俗有所了解,而且对中国博大精深的传统文化也有了更深刻的认识?
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