众所周知,月饼和柚子是中秋节最常见的食物。在中国,中秋节时,人们经常用月饼作为礼物来表达对亲朋好友的敬意。中国人在中秋节吃月饼,因为月饼的形状类似天空中的明月,所以它们通常有团圆的美好含义。所谓度过一个美好的满月代表了人们对美好生活的向往,也是游子回家团聚的重要时刻。
中秋节为什么要吃月饼?
月饼有许多昵称。在许多地方,月饼也被称为小饼,团圆饼,月团,宫饼,胡饼等。它们主要是在中秋节用来祭拜月亮神的。后来,慢慢传播到现在,有在中秋节吃月饼的习俗。因为中秋节在中国是一个非常重要的传统节日,在这一天,天空中的月亮将是圆的,大而明亮。因此,从古至今,人们都把自己的相思寄托在中秋节的月亮上,期待着亲人朋友们聚在一起的美好祝愿。
月饼的来历
因为月饼的形状是圆形的,它象征着团圆,也是中秋节必不可少的食物。据说中秋节吃月饼的起源是从元末流传下来的。元朝时,由于中原人民被蒙古人残酷统治,他们纷纷起义,在朱元璋的控制下反抗蒙古军队。因为在古代发送信息很不方便,有些人害怕被搜查。因此,在刘伯温的建议下,用一种饼子用作传递信息的工具,8月15日起义的字条被藏在饼里,信息通过月饼传递给叛军。
为了纪念推翻元朝的八月十五日起义的成就,吃月饼的习俗开始在中秋节期间流传下来。无论月饼起源于何时,它都被视为团聚的神圣对象,被用来怀念亲人或家乡。期待更好的生活是全世界人民的美好愿望。
值得注意的是,月饼确实与明代的中秋节有关。那时,北京出现了一种水果月饼。在中秋节,人们自己做月饼给自己吃,并把它们送给朋友和亲戚,以表达他们的团聚和祝贺。那时,月饼的大小和形状都很不规则,差别很大,名字也很特别。
现在,月饼被赋予了更新的文化。除了传统形状、传统口味的月饼,现在有了更多形状和口味的月饼。今年我第一次吃到了以茶为陷的月饼,在月饼的馅料中分别加入了红茶、绿茶和白茶,一口下去甜而不腻带着丝丝的茶味和茶香,非常的特别!这款月饼的造型也是非常的独特,分别是荷花、荷叶、莲蓬和藕的造型,非常的漂亮,据说是以朱自清的《荷塘月色》为灵感制作的月饼。一盒月饼里面还配有蛋黄酥,可不是常见的蛋黄酥,里面的陷也是加入了白毫银针,非常独特的味道。这样的月饼非常独具匠心,中秋送礼也是十分独特呢,让收到的人感受到你不一样的用心,一块茶月饼再搭配一杯绿茶或者红茶一起聊聊天、叙叙旧也是非常美好的!
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