昨天在石门县的某个媒体上看到一则新闻:石门秀坪的桔子用了其他地方的包装。可能有人看了这条消息会很气愤,但是我却一点儿也不感到意外。
我是拍照片的,在众多的相机中,有许多机器就是贴牌的产品。东西是这家生产的,但是却贴了另外一家厂商的牌子。因为这样会让商品更具诱惑力,会更好卖。那秀坪的桔子为何用别人家的包装呢?原因很简单,换一个包装,用“东江湖蜜桔”卖给北方的同学或者用“中国蜜桔”卖给国外的友人都要比“秀坪蜜桔”更有价值。你别不高兴,事实就是如此。虽然县里年年都办柑橘节,但秀坪柑橘的知名度远远没有达到我们理想样子。
或者我们换个问题:石门的桔子真的好吗?
©Lyre
以我个人的经验,石门的桔子很好吃。但好吃并不一定所有人都会吃。我曾经携带腊肉去西安,在青旅中烹饪给大家食用,虽然厨艺不精但自诩腊肉的香味还是出了八分。结果却是,有一部分人根本就吃不惯这个味道,所以你看,我觉得很好吃的东西在别人那儿是没有价值的,因为人家根本就不吃呀。
那我们为啥还说它好?我们所说的好往往是:它是家乡产的。仔细想想,这句话带有个人的家乡情结以及缺乏比较的偏见。所有的好都要落到个人心里,每个人对好的评判都不一样,况且现在竞争者那么多,凭什么我们的就是最好的?而且现在的消费者可能会直接绕过经销商和生产者直接接触,这对于消费者来说是个好事情。但对于生产机构来说就是一个挑战了,人们的价值观和意识形态逐渐发生变化,如果不能与时俱进很可能就会被淘汰。
©杰克
早在十年前,可能更早些的时候。父辈们正值壮年,很多人家里的主要经济来源之一就是柑橘。所以家家都会用心种植,政府也比较看重这个事情,多有辅助。那时候每到柑橘成熟之时,慕名前来的桔商非常之多,一片盛景。
再往后的十年,中国的农业结构发生巨大变化。规模化的集中生产代替了散户型的小型农耕。柑橘的个人种植逐渐没落,现在柑橘的主要产出地是大型园艺场以及私人经营的个人化产区。而且在此期间发生了几次灾害,从很大程度上来说影响了柑橘的销量。而市场对好水果的评判也发生了变化:绿色水果——转基因水果——无污染无农药无转基因的有机水果。这一切都在发生改变,但是我们种的桔子有没有改变呢?这是一个问题。
©妖娆轻笑
几日前我在朋友圈做了一个小调查,问问大家秋季最常吃的水果是什么。得票最多的是:苹果和桔子。这两样可真是大众水果。后来我再补问了一次,你还记得水果的产地吗?答案是:贵重水果的产地大多记得,苹果的产地也大多记得,桔子的产地么,外地人基本记不得。
现在,我们再来回答,石门的桔子真的好吗?我的答案是,好,因为我家还有两株红桔要卖出去,我在这里说,别人虽然不知道我家可能还会因为石门的名字前来购买。
那么你呢?你怎么把桔子卖出去?是以石门柑橘之名还是走个人化的路线?这也是一个问题。
我想我们可能需要思考真正的价值是什么,而不是做几个“姐姐带你去摘桔”这种连桔子的色彩都失真了的录像,或者请几个过气的娱乐老干妈。