河神 | 那些孤独又灿烂的天津老规矩

《河神》这剧凭心而论质量超出市面上的流量剧太多，虽然不是顶尖的剧，但是顶尖的作品一般需要天时地利人和，在剧情塑造、人物勾勒、背景构造上需要导演，编辑和原著三方同时给力，在人物表现和情节表演上又需要演员有悟性又敬业。我水平不高，就暂不长评。

其实这剧在我看是双男主，女主属于配的，但是男主中那个丁卯明显弱于郭得友这个人物，但是丁卯这个角色真的很重要，我们这代人和自己的长辈之间存在巨大的文化差异，这和我们受的文化影响有关，我们被强制搞成无神论且唯物主义，对一些老的东西，都是被教育的条件反射式排斥。这个丁卯留洋归来，和家里人（我指一直呆在天津的人）的观点冲撞与融合，给了我很多的启示。

其实我是被其中讲的那些天津的老理儿，老例儿给吸引了，还有那些吃食，看剧的时候，没真见过几个吃食的样子，但是光那种描述都给我弄饿了。早在看电影《师娘》的时候，我就隐约觉出天津人待人接物中在意的东西，一个是敞亮，一个是讲究。讲究的就是这些道理规矩，于是我就把剧中相关的对话或者语言表述给整理出来了，结构散乱，属于在剧中随处摘抄，除了老理儿什么的，还有些觉着有意思的话，也一并记下来了。在这儿就一并分享给大家伙啦（感觉看多了自己也学会天津人讲话的架势了）

1.九河下梢天津卫，三道浮桥两道关。南门外叫海光寺，北门外叫北大关。南门里是教军场，鼓楼炮台造中间。三个垛子四尊炮，黄牌电车去海关。

2.靠水吃水，吃水就得敬水。

3.山栖魈兮，欲夺吾身。水栖鬼兮，欲食吾魂。饲以吾心，哺于神兮。成兮成兮，归太虚兮。

4.吃喝嫖都是赔，唯有赌博有来回。

5.说得清的是理，道不明的是情。

6.文圣人孔子，武圣人关羽，他们也都是凡胎肉体。是人不是神，咱们就是混口五谷杂粮的苦力，叫河神，折寿。

7.人死了，总得烧送一程啊。要不然你爸走的冷清。

人死了之后都变成无机物了，烧再多，死人也收不到。

其实这些纸人纸马还真不是烧给死人的，是活人烧给自己的。只有烧了，这心里呀，才有个念想，才是个寄托。

8.大路朝天，各走一边，这水里也有水里的规矩道道，红不入河，黄不下海。

9.金披彩挂，评团调柳。官面有官面的道理，江湖有江湖的讲究。

10.你摸着到门，找得到道么？

11.(郭得友阻止丁卯翻鱼)：忌讳

丁：什么忌讳

郭：你在干什么

丁：翻鱼啊

郭：水里的买卖，这就是忌讳

丁：迷信

郭师傅：老话说的未必都有依据，但办起事来，总有它的道理。凡是和水打交道的，都有翻鱼的忌讳

12.不出声是偷，出了声便是抢，这屁股都摔开花了，还一声不吭。虽然不是为了钱财，但这贼，还挺讲贼道上的规矩的。

13.拜师费现大洋一千，泰丰楼的家宴连摆三天，学徒十年，这期间只能效力于师傅，死走逃亡是你的造化，跟师傅无关，三节两寿，还得另有表示。

14.大户人家，男在有志，女在守节。这么藏着掖着，八成是贞节牌坊没立住。

15.我刚才撑着红伞，是为了让尸身不见三光，聚魂，但棺材都是您托着的，这晦气啊，都跑您身上。您要不介意的话，我点一根烟，帮您熏一熏。

16.女孩子阴气重，碰纸扎是会招惹脏东西的。

这么大的纸扎，是做给谁的呢？

谁能受得起啊，这东西啊，在我们手里，它就叫做活儿。摆出去卖掉呢，那就叫做货，供在有香火的庙里，那就叫做佛。

烧给往生的人，叫做寄托。

不是，就是一把灰。

17.迦南沉香松潘麝，珍珠玉屑玫瑰花。

香料古法制成的香皂，能驱烟留香，凝神固元，香味清雅，不易察觉。

18.坎上离下，初九。曳其轮，濡其尾。无咎。

这卦象不差啊。

但是这种卦象变数最大。特别是末卦，那可是个大凶之兆。

19.（点心）

要杀要剐，任你选。什么叫杀，什么叫剐？

都一个意思啊。

不是一个意思，杀，是杀头，剐，那叫凌迟。

凌迟？

就是把犯人啊，活着，用小刀一片一片地把肉剔下来。要是没到最后一刀，犯人就死了，那不成，施刑人，是要受罚的。这最后一刀，就是拿小刀，对着犯人的心口，一刀刺下去，这犯人就死绝了，这最后一刀叫什么，叫点心。

20.三十恒常无遮智慧眼，还请神明垂念我，三宝三根本及缘起性，无欺真实之力明取舍。

21.你知道么，这一大早，是人最重要的时刻。

你说的是一天之际在于晨吧。

我说的是，这早饭一定要吃好。

买了挺多的，你多吃点儿哈。

吃多吃少是一回事，最重要的是吃好吃歹。

什么意思啊？

就拿天津的早饭来说，果头儿配豆浆，糖皮儿就面茶，这一般人都清楚。

这我知道啊。

稍微有点儿身份的人啊，这硬煎饼配果子，一定要加两颗笨鸡蛋。这软大饼加裸篦炸，一定要配，能捞得起一层豆皮儿的大锅豆浆。这如果再有点儿身份的人，就比如说像您这样子的，那就更得讲究了。所以说啊，什么样的身份，做什么样的事，吃什么样的饭。

22.为什么挖坟非得选晚上啊，这白天也不会有人来啊。

鸡鸣灯灭不摸金。

23.这棺材被盗门走过了。

你怎么知道

天津盗门的规矩，棺材被撬后，棺钉不再钉回去，而是放在棺材里，意思是告诉同行，这棺材已经被人动过了，让他们别费劲了，而且你们看，有三齿撬的痕迹。跳大绳有文王鼓和赶仙鞭，盗墓的有洛阳铲和三齿撬，这些都是专用工具。

有没有可能棺材下葬的时候就是空的。

贼不走空，如果是空棺下葬呢，那么倒斗的，肯定是要取走一颗棺钉。

24.倒斗的都把玉器叫做石头。

25.这林子也有门道，尽量避开两边，跟紧我就成。

为什么这些江湖人，门道规矩会有这么多？

街头市井，旁门左道， 混江湖，免不了躲在阴影里讨生活，可没了太阳就得有个约束。要不然大家心里都没个底，还怎么做事。

既然立了规矩，明摆着说清楚就是了。

三教九流，五行八作，各有各的需求和禁忌，有些事情是说不清楚的。有个遮掩啊，一方面，可以减少很多不必要的麻烦；另外一方面，也可以分清是不是一路人；最重要的，是能保留一些秘密。

你这么突然对这些事情这么上心了，你不是瞧不上这些下九流的事吗？

以前觉得跟这些江湖事沾不上边。现在不一样了，还是要多问多学。

还沾不上边啊，漕运商会说好听了叫商会，实际上就是天津最大的帮派。你再努力努力，都能一统江湖了。

26.这清汤锅得先下肥肉，等把锅涮出了肥肉味，再下生鲜，最后是蔬菜。

这肉啊，不能直接蘸这麻酱，这样啊，迟到后面这麻酱会越来越淡。肉，夹出来应该先放在一个空碗里，然后拿勺子，舀一勺麻酱，浇在肉上面，这样吃到最后一口啊，这麻酱还是最先开始的味道。

27，武斗拼命，靠的是功夫和运气，文斗拼狠，靠的是胆子和气势。

28.西街有家糖衣果子，你听没听过，那焦糖浇在果子外面，包的满满的，往这炉子上一放，等拿出来的时候，那香味，一条街都能闻到。不过这还不是最好吃的呦，天津最好吃的果子你知道什么吗？后斜街有家煎饼果子，那可不是一般的讲究，先把面糊放在小石磨上细细的推两圈，面糊的香味就出来了，然后再打上两个鸡蛋，把鸡蛋均匀，撒上一层细细的葱花和芝麻，再刷一勺辣酱，一勺面酱，这个时候，把刚炸好的果子往上面一放，店家就会问你，要不要加什么料啊？你知道加什么么，牛肉，这牛肉可不是一般的牛肉哦，是店家卤的咸牛肉，听说光这卤子就传了二十年，把这牛肉切成肉碎，撒进去，最后将这煎饼一裹，一口咬下去，香酥软糯，满口牛肉味，不过这时候你还别大口的吃，不然不小心这牛肉就会漏出来，那就可惜了。

29.忙完了我亲自送你回去，路上去老陈家喝个羊汤。

喝羊汤得赶早喝，大晚上的，咱去石板坡吃臭豆腐吧。

30.这是合谷穴（感觉和虎口很近），能够舒经养脾，消除紧张。

31.人类从历史中学到的唯一教训，就是人类没有从历史中吸取任何教训。守法朝朝忧闷，强梁夜夜欢歌。损人利己骑马骡，正直公平挨饿。修桥补路瞎眼，杀人放火儿多。我到西天问我佛，佛说，我也没辙。

32.嘴勤能问出金马驹来。

33.那就吃我们天津的特色菜，贴饽饽熬小鱼。让泥鳅摇船，到上游的琉璃厂，那边上有一大片阴凉地，捡石头垒个土灶，支上一口铁锅，再让铁牛去河里捞上一筐鲫瓜子，也就是小鲫鱼，然后用井水熬鱼，一定要宽汤，在这锅的边上，糊上一圈棒子面的饼子，再盖上锅盖，等这锅热了呀，这饼子也就熟了，里面是软糯的，外面有脆嘎吱，最厉害的是啊，这饼子靠近汤的那部分，都已经被浸透了，一口鱼汤，一口饼子，那鱼骨头它都是酥的。

34.送天津姑娘麻花，你这么不包两斤果子啊。

35.明堂高大，树峦交割。弯曲缠护，四水归朝。落气隆重，水城汪洋。真是个好风好水大吉之地。

36.燕燕，燕燕，别来又一年，飞来，飞来，借与你两三椽，你旧巢门户零落不完全，快去衔土，快去衔草，修补趁晴天。

燕燕 燕燕，室内不可留，关窗 关窗，须问你归也不，你最好新巢移在廊檐头，你也方便，我也方便，久远意相投。

37.知道小西关为什么是津门第一监狱吗？三步一岗五步一哨，三排监舍十二派监房，外高十米内高八米双围墙，天上是密密麻麻的铁丝电网，地下是越走越窄的排水通道，可谓是，上天无路入地无门，密不透风坚不可摧。

38.金生丽水，玉出昆冈，云腾致雨，露结为霜，剑号巨阙，珠称夜光。

39.自古到今，那红事呢喝喜酒，白事喝丧酒，累了喝个解乏酒，苦了喝个解愁酒，这举杯就得有个说法。你们这是什么酒啊，我可从来不喝糊涂酒。

40.茶满欺人

以茶代酒。

41.汉运将亡力难争，武侯奇才妄谈兵。七星灯。

42.弃我去者，昨日之日不可留，乱我心者，今日之日多烦忧。河要入海，江湖也拦不住。

43.铁桶潮涨水漫，金钩蜈蚣挂尾，娇人眠眠不觉，祸福事在人为。

44.说到泥人，就得说说天津家家都有的一个物件，什么呢，泥娃娃大哥，这是天津卫的老例儿，在早儿，小两口结婚要是没孩子，都得去天后宫娘娘庙栓娃娃去，娘娘庙里呢，有一个娃娃山，两口子拜完老娘娘，到娃娃山这儿看，看见哪个娃娃好看，拿红绳往娃娃腰上一拴，叫着小名，直接带家去了， 打这儿起，这娃娃可就是家里的大哥了，这家再有孩子，就都得算是弟弟妹妹，所以天津人家里，一般第一个孩子都行二。每年呢，还得洗娃娃，就是把这娃娃送到泥塑铺子里，给娃娃修缮一下，再塑得大一点，年年如此这娃娃是越来越大，还有人家给娃娃办门亲事，兹要这家人家不散，还有供养能力，这娃娃就得一直在家里供着。自打有娘娘庙那天起就兴拴娃娃。天津卫重老理儿，兴老例儿，这泥娃娃大哥才能家家供奉，传承至今。