五行学说是中国传统文化之精髓所在。中医学认为,人的有机整体是以五脏为核心构成的一个极为复杂的统一体,它以五脏为主,配合六腑,以经络作为网络,联系躯体组织器官,形成五大系统。
五行:木火土金水
颜色:青赤黄白黑
五味:酸苦甘辛咸
五脏:肝心脾肺肾
五味与五脏
一
酸生肝
酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用。常吃不仅可以帮助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。
推荐食物
以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂、橙子,均含有维生素C,可防癌、抗衰老、防治动脉硬化。
二
苦生心
古有良药苦口之说,中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴,具有除湿和利尿的作用。
推荐食物
苦味食物,像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等,常吃能防止毒素的积累,防治各种疮症。
三
甘入脾
性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳、调胃解毒,还具有缓解痉挛等作用。
推荐食物
如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等,都是补甘食物的不错选择。
四
辛入肺
中医认为辛味食物有发汗、理气之功效。这些食物既能保护血管,又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒,但患有痔疮便秘、肾经衰弱者不可食用。
推荐食物
人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒,均是以辛味为主的食物。
五
咸入肾
咸为五味之冠,百吃不厌。中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。咸味有泄下、软坚、散结和补益阴血等作用。
推荐食物
如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食品。
五行与食物有啥关联?
食物也有五颜六色,与五行相对应,通过颜色与脏腑的对应,以食补的方式达到养生保健的目的。
1
青色养肝
青色食物在五行中属木,具有清热、补肝养血的作用,对保护肝脏有好处。
宜食糙米、牛肉、枣、葵;青色应肝,所以想要面色红润,不宜以素食为主。
2
赤色养心
赤色(即红色)食物五行属火,为阳,大多数具有补益气血的作用,常食能使气血充盈。
宜食小豆、犬肉;赤色应心,故而想要面若桃花,可补以维生素C丰富的食物,如西红柿、橘子、红苹果。
3
黄色养脾
黄色食物五行属土,对健胃养脾有帮助。
宜食大豆、栗;黄色应脾,所以面色暗沉的人,可辅以黄色、味甘的食物,如胡萝卜、蛋黄等。
4
白色养肺
白色食物在五行中属金,有润肺益气行气的功效,故常食对肺脏有好处。
宜食麦、杏、银耳;白色应肺,想肌肤美白,可常食富含蛋白质的食物,如豆浆、牛奶一类。
5
黑色养肾
中医认为,黑色食物五行属水,对应肾,常食能增强肾气,防衰老,对生殖泌尿系统有好处。
宜食肌肉、桃、葱;黑色应肾,所以肤色较深的人少吃色素添加过多的食物。
医妹小贴士
不同色彩的食物有不同的调理功效,虽善加利用可调养身体,但是切不可过于教条,生搬硬套。如网上流传穿黑内裤补肾,过于牵强附会,不符合中医养生理论。返回搜狐,查看更多