最近几年一个观点是越来越流行了,那就是过年逐渐没有年味了。
一谈起年味,我就会想,到底什么是叫年味?我觉得年味,是指新年佳节带给人的,平日里所没有的独特体验。
比如你可以说,过年给压岁钱是年味的表现之一,因为只有过年才给压岁钱。平时家里长辈给的钱,那不叫压岁钱,那叫零花钱。而且平时家里长辈也不会赶着要给你钱,但过年就不一样了,长辈给小孩压岁钱几乎是必经程序。这就是年味。
所以我也是十分好奇,想知道古人正月里都做些什么,在这些我们今天可能感受不到的习俗里面,是否藏着已经离我们逐渐远去的年味?
正月初一1. 放炮仗
《荆楚岁时记》载:“正月一日,鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以避山臊恶鬼。”在古代,放鞭炮具有十分重要的意义。大年初一作为新年第一天,人们都希望能够一锤定音,尽快确定这一年的整体运势。因此以大清早起来放鞭炮的方式,来达到驱赶象征着不详的恶兽的功效。
同时,鞭炮本身的色彩是红色,十分喜庆。初一早上放鞭炮也有开门红的含义,不妨想一想,一大清晨,推开门去,一地锦红,不是喜气洋洋吗?
2.拜年
其实大年初一的很多习俗都跟“年”这个传说中的凶兽有关,拜年这一习俗也是如此。
据传远古时期,年兽四处作祟,在每年腊月三十的夜晚外出寻觅食物,残害生灵,到了大年初一则又消失不见。
因此当大年初一的第一缕阳光到来之时,人们推开门窗,知道自己终于平安度过了昨夜,没有成为年兽的腹中之餐。欣喜之余,人们互相祝贺,久而久之,则成拜年。
东汉崔寔所著的《四民月令》记载了拜年的盛景:“正月之朔,是谓正旦,……洁祀祖祢,进酒降神毕,……子妇曾孙各上椒柏酒于家长,称觞举寿,欣欣如也。”
的确,拜年之风最早在汉代已见雏形,亲朋好友、邻里之间互相拜贺,共同分享新年到来的喜悦。
到了唐宋,拜年之风更甚。宋代时,拜年不再局限于亲友,也成了风流贵族之间互相拉拢,增进情感的方式。哪怕没有亲缘关系,过年时往往也要拜访。
因为需要维持的关系太多,亲自上门拜访可能安排不开。所以在宋代时,倘若实在没有空闲,便用梅花笺纸,写上自己的姓名、住址和新年贺语,派仆人前往投递,这也是现在贺卡的雏形。
3.贴画鸡
古时人们还有一个习俗,那就是在大年初一这一天,在门窗上画鸡。据说在古代神话中,重明鸟是一种能辟邪类的神鸟,由于其形貌与鸡相似,所以人们往往在门窗上画出鸡的图案,期望能够呵退四方邪祟。
正月初二1.祭财神
正月初二对北方人来说是比较重要的一天,在这一天,北方人往往要举行祭财神的活动。
普通家庭要供奉鱼和羊肉给财神爷,中午时还要吃馄饨,因为馄饨形似元宝,有招财之意。老北京的一些大商户祭财神的仪式更加隆重,祭品要有五大供,包括整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色鲤鱼。
2.回娘家
正月初二,嫁出去的女儿还必须带着丈夫、儿女回娘家去拜年。为了迎接在这一天回家的女儿,娘家人需要在家中置备饼干,一旦女儿回来了,就将饼干分送给乡邻。当然 女儿也不能空手回来,若是遇到家中有侄儿,还必须要给侄儿发红包,潮汕人将这一习俗称为食日昼。
正月初三1.烧门神纸
正月初三又称赤狗日,这赤狗脾气颇为火爆,不太好对付,所以民间认为正月初三极易与人发生口角争执。为了避免大过年的闹不愉快,所以人们在初三往往留在家中烧门神纸,以此来祭拜门神,也希望新年能够有个好的开始。
2.谷子生日
正月初三也被认为是“谷子”的生日。在古代,谷物与人们的生活息息相关,人们对谷物都有着一定的敬畏之心。因此在这一天,古人往往不吃米饭,以此来盼望新的一年能够有好的收成。但这一习俗已经过时了,毕竟大过年的不让人吃米饭,还是有点难受的。
正月初四迎灶神
灶神在古人心目中地位很高,因为他会在农历腊月二十三至除夕期间,上天禀报凡间每户居民所行的善恶之事,所以被尊为一家之主。
正月初四这天,灶神会前往各家各户查点人口。所以人们在这一天要焚香礼拜,呈贡奉品,以示恭迎之意。
正月初五1.开市
古时习俗,正月初五大小店铺都要开市,因为在正月初五往往要举行盛大的迎财神活动,迎到财神后,当然要顺水推舟,沾沾喜气,开门大吉。
2.吃饺子
正月初五也叫“破五”,因为正月初一到正月初五这期间,有很多忌讳,人们的行动往往束手束脚。过了初五,就不再处处担心,因此要吃饺子以示庆祝。
正月初六送穷
正月初六,人们基本只干一件事,那就是送穷。
据《金谷园记》记载:“高阳氏子瘦约,好衣敝衣食糜。人作新衣与之,即裂破以火烧穿著之。宫中号曰穷子。正月晦日巷死。今人作糜,弃破衣,是日祀于巷,曰送穷鬼。”
简单来说,因为穷鬼衣着破烂,所以人们在这一天要给家里来个大清扫,把家里的垃圾收拾到一起扔掉,就像把穷鬼送走了一样。没有穷鬼的缠身,这一年家里自然不用担心破财。
当然,也有一种说法是初一到初五不能大扫除,因为这样会丢掉一年的好运气。初五一过,百无禁忌,家中垃圾也堆了不少,自然要好好清扫一番。
正月初七1.吃
正月初七也被称为人的生日,所以这一天的习俗主要都和人有关。人们往往要吃一些带有吉祥寓意的食物,以祈祷新的一年福至临门,心想事成。
比如在南方一些地区,初七就要众人围在一起,站着捞鱼吃。捞得越高,代表新的一年赚的钱越多。其他地区还有吃七宝羹,即用七种带有能让人身体健康,财源广进的菜做羹,吃了后取其精华,这一年都可将邪气拒之门外。
还有的地方也吃面条,寓意倒很跳脱。人们希望能够用面条缠住岁月的双腿,岁月迈不开步伐了,衰老自然也就与人无关,人们也就可以永葆青春了。
2.戴
除了吃得有讲究,古人往往还要戴一些头饰。既有用彩纸制作成的小人形状的人胜,也有花朵形状的花胜。戴在头上,别有一般风情
正月初八1.顺星
古人认为正月初八是天上众星下界之日。按照道家和星象家的说法,每个人每一年都有一颗流年星宿,而自己这一年的命运是好是坏,可以说完全由这颗星宿操控。
因此,当众星于初八下界时,人们往往会制作小灯,将其点燃,以祭拜星宿,希望自己新的一年能够多好运,少灾祸。
2.敬八仙
八仙过海的故事相信大家应该都听说过。由于这各显神通的八仙,常常深入民间探访百姓,解决他们的困难与危急,因此深受人们的爱戴。古人在这一天也要摆好水果,祭拜八仙,以示恭敬。
3.放生
明代刘侗在《帝京景物略》中记载说:“正月八日,石磴巷放生,笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌,罗堂前,僧做梵语,数千相向,纵羽空飞,孽着落屋上,移时乃去,水之类投皇城金水河中网罟笋饵所希至。”
之所以选择放生鸟类、鱼类,既是为了表现古人对大自然的尊重,也是希望能够“年年有鱼”。而至于鸟类,则是因为鸟常吃谷物,所以放生鸟儿后,鸟儿就欠了“人情”,日后自然会嘴下留情,庄稼也就能有个好的收成。
正月初九
据说正月初九是玉皇大帝的生日,因此在这一天,人们往往要举行祭玉皇的仪式。由于玉皇大帝是男性,因此这一天也颇多讲究,比如祭品必须用雄性动物,雌性则不行。女性在这一天不能晒衣服,尤其是内衣,也不能倒垃圾,以示对玉帝的尊重。
正月初十1.石不动
民间认为正月初十是石头神的生日,在这一天,凡是跟石头有关的,比如磨石、制作石器等活计都必须停手,来表达对于石头神的敬重。
2.贺老鼠嫁女(娶亲)
古人认为,正月初十老鼠嫁女,也有一说娶亲。因此在这一天不宜打开箱柜,避免惊动老鼠。当天晚上人们会留下一些谷物、糖果,分给老鼠吃,然后早早上床睡觉,以免惊扰老鼠。古人认为,如果这一天你不对老鼠好一点,非要跟它斗争到底,那么接下来这一年,小小的老鼠都不会让你有安生日子过。
正月十一
正月十一也被称为子婿日。在这一天岳父必须得请子婿吃饭。说起原因来,其实也挺好笑的。大家还记得初九吧,初九因为给玉皇大帝庆生,准备了太多美食佳肴,一时吃不完,为了避免浪费,所以请子婿来自家吃饭,渐渐也就成了一个习俗。
正月十二到正月十四
从正月十二开始,就进入了为正月十五赏灯的预备期了。在正月十二这天,人们开始选购心仪的灯笼,搭建灯棚,为即将到来的元宵赏灯作初步的准备。
正月十三开始上灯,之所以提前两天,是因为民间流传十三、十四神看灯。虽然人正月十五才看,但总不能怠慢了神仙,所以这灯才提前了两天上。
正月十四过后就是十五,为了防止元宵佳节出差错和意外,所以人们在这一天要开始试灯,就相当于庆典的彩排。
正月十五1.赏灯
正月十五,元宵佳节,必不可缺的就是外出赏灯。民间各地灯会层出不穷,张灯结彩,喜庆十足。人们流连其中,赏玩花灯的美艳,体会猜灯谜的乐趣,好不快活。
2.吃元宵
除了赏灯外,正月十五还要吃元宵。这也是由来已久的习俗作用,由于各地风俗不同,元宵的馅大不相同,但总体相近。吃元宵也饱含着古人希望家人能够团团圆圆,平平安安的祝愿。
其实一路看下来,感觉古人还是十分讲究过年的仪式感的。从正月初一到正月十五,基本每一天都有应该要做的事情,和不能做的事情。用现在的一句流行语来说,就是给你安排得明明白白的。
其实仔细想想,小时候我们何尝不是在这些繁琐的讲究中过新年的?这些从古流传的习俗,其中有些可能在今天看来,已经不合时宜,但其中蕴含着的精神却值得我们发扬。
现如今,我们的过年仪式逐渐被简化,人们不再愿意被那些条条框框束缚。而随着这些条条框框一起远去的,大概不只是复杂的讲究,也有古人对新春佳节寄予的厚望。
从古人的习俗中,我们能够看到他们对大自然的敬畏,对未来一年的各种殷切祝愿,也正是因此,过年才显得尤为重要,才有了那些年味。
而如今,与习俗一起远去的,还有那些藏在其中的美好期望。而当我们丢失了这些期望,年也就显得无足轻重,似乎与平常的日子没有什么区别了,我们心心所念的年味,当然也会逐渐淡化,难为感知。