端午五黄:“端午”节的“端”是什么意思？
端午节是中国古老的传统节日，始于春秋战国时期，至今已有两千多年的历史端午五黄。
端午节的名称端午五黄，在我国所有的传统节日中叫法是最多的。比如有:端午节、端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、五月节、夏节、菖节、蒲节、龙舟节……
端午节的“端”字是什么意思呢端午五黄？
从新华字典和现代汉语来说，“端”字有多种解释，其中之一是作“开头”来定义的端午五黄。通常来讲，“端”的意思和“初”相同，称“端五”。也就是说，称端五和称“初五”是一样的。而端五的“五”字，又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因为午时为“阳辰”，所以“端五”也叫“端午”。五月五日，月和日都是五，故称“重五”，也叫“重午”。
端午节的来源有五六种说法。但主要的是起于五代的夏至说端午五黄，恶月恶日驱邪说，吴越民族图腾祭祀说，纪念孝女曹娥说，纪念屈原说。而纪念屈原的说法更为普遍，且能在《现代汉语》中找到依据。
夏至说可以在刘德谦的《端午始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中找到答案。其理由有三个:一是在权威性的岁时著作《荆楚岁时记》中，并没有提到五月初五要吃粽子的风俗，而是把吃粽子写在了“夏至”节。二是端午节“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等风俗习惯与屈原无关。三是岁时风物名著《岁华纪而》中的第一个解释是:“日叶正阳，时当中夏”。中夏即是端午，故端午节又称“天中节”。由此看来，端午节的最早起源应是夏至。
尽管现在的考古已经证明，早在屈原去世之前，端午节的习俗就已经流行了，但人们更愿意把端午节看成是纪念屈原的节日。这是因为诗人屈原的爱国主义情操受到国人广泛的敬仰。
端午节我们纪念屈原，更应该弘扬中华民族的爱国主义传统，以“龙舟竞渡”的团结一致的精神状态，去续写爱国情操的新篇章！
在有些农村，端午节还有吃“五黄”的习俗，五黄是什么？
我是农夫，我来回答距离五月初五端午节没有几天了，这可是中国四大传统的节日（春节、清明、端午、中秋）之一，现在已经成为了法定节假日。而说到端午节，很多人首先想到的就是包粽子、吃粽子，毕竟在国内很多地方都有端午节包粽子、吃粽子的习俗，另外不少地区还会在端午节当天举行划龙舟比赛和家门口悬挂艾草。那你可知道端午节还有“吃五黄”的习俗，端午节吃的“五黄”是什么？
在端午节的时候吃咸鸭蛋、喝雄黄酒，这个是很多人都知道的，其实这些都是属于“五黄”之一的。在端午节当天吃五黄是汉族的民间风俗，主要是流行于江南等地。所谓“五黄”指的是五种名字带有“黄”音的食物，它们分别是指咸蛋黄、雄黄酒、黄瓜、黄鳝和黄鱼。在以前民间到了端午节当天，就会吃五黄餐，也就是把这五种食物混在一起食用。原因是中医理论上认为，端午节是一年中阳气最盛的时候，而在中午的时候又是一天中阳气最盛的时候，所以这个时候吃五黄餐，不仅有利于身体健康，而且还能抑制霉运。
在端午节期间，黄瓜大量上市了，并且这个期间的气温也开始升温了，因此吃凉拌黄瓜是生津又解渴，并且还有消暑开胃的效果。同时在端午节期间，黄鱼的汛期也到了，这个时候的黄鱼非常的鲜美，发育达到顶点，最具食用价值。而端午节吃咸蛋黄，则是因为在民间其寓意着健康平安。喝雄黄酒，这个习俗早就有了，民间认为在端午节喝雄黄酒有驱邪解毒，利于身体健康的作用。神话故事《白蛇传》中的白娘子就是喝了雄黄酒才现出蛇身的原形。但是需要注意雄黄的主要成分是二硫化砷，它在遇热后可分解为毒性极强的砒霜，因此雄黄酒是切不可内服的，而且外用也需要控制量。那为什么在端午节期间还要吃黄鳝呢？
在端午节期间吃黄鳝，一方面是因为其名字带有一个黄字，另外一方面是这个期间的黄鳝是最肥美的。在民间有“端午黄鳝赛人参”的说法，其经过了一个冬天的蓄养和一个春天的复苏，再加上天气转暖了，它们的食物也很丰富，所以这个期间的黄鳝体壮肥美，是最有营养的时候，因此在端午节前后是吃黄鳝的最佳时节。
其实在民间端午节除了吃五黄的习俗以外，有些地方还有吃“五红”的习俗，它们分别是指：烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾和雄黄酒，原因也和吃五黄差不多，民间认为在端午节吃了这“五红”或“五黄”，那么整个夏天就可以辟邪避暑了。你家乡还有哪些端午节习俗呢？欢迎补充！
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